Tredje omgången...

Dessa bilder är tagna på den första gruppens lektion...

Idag är det sista gången på rundvandringen... Nu har alla ...hm...gjort varsin egen sats av bottenredning, toppredning och svarat på tvättfrågor. Så nu kan ni allt om detta. Det kommer någon form av test på tvättfrågorna efter lovet.

Jag vill att ni alla på era bloggar skriver ned vad ni gjort och vad ni LÄRT er.

Jag vill samtidigt att ni redogör i vilka maträtter man kan använda de olika matlagningsmetoderna till? När är det lämpligt att använda sig av toppredning och när är det bäst att använda bottenredning?

Tvätten: Till er som inte lämnat in tvättläxan gör det NU!!!

Annars har ni i uppgift att läsa på till ett enklare prov som kommer två veckor efter lovet. Så se till att ni har kvar frågor och svar så ni kan läsa på =)

Här nedanför ser ni andra gruppen som jobbar med samma sak =)

Lycka Till!!

Torsdag 11/2 omgång två i vår rundvandring...

Hej på er!
Idag har den första gruppen Ann-Sofie eftersom jag har nationellt prov i svenska. Men jag tror att jag hinner ha den andra gruppen som vanligt.

Idag kommer den grupp som hade tvätt, förra veckan, att gör varma mackor med skinkstuvning. Receptet står i hk-boken på sidan 278. När ni börjat läsa receptet står det att ni ska titta på sidan 275, där det står hur man gör en stuvning. Obs! Alltså 2 msk mjöl! Alla i gruppen gör varsin stuvning. Det ska bredas ut på smörgåsar som ligger på en bakplåtspapperklädd plåt. Riv ost över, och om stuvningen är tunn så riv lite ost i den.
Vi har denna vecka bytt ut champinjonerna mot rökt skinka. Den skäres i mindre bitar och läggs i mot slutet.

Gruppen som gjorde varma mackor, förra veckan ska denna veckan koka saftkräm med bär i.
Ni har receptet på sidan 285 i hk-boken. Men ni ska inte göra riktigt som det står där. Ni ska bara blanda saft och vatten och låta det koka upp i en kastrull. Under tiden det kokar upp blandar ni 2 msk 1-2 msk vatten i redningsbägaren. När det kokar tar ni bort kastrullen från värmen, häller i potatismjölsblandningen i en fin stråle. Sätt tillbaka kastrullen på den avstängda plattan och väntar tills första bubblan kommer. Ta genast bort kastrullen!! Lägg i bär 10-12 st i varje kastrull. Lägg på lock!
Alla ska göra varsin sats, tänk på att alla ska smaka på det ni gör =)
Denna gruppen hinner även duka, till alla!

De som gjorde saftsoppa sist har denna veckan tvätt och tvättfrågor.

Clara är med i gruppen som ska göra saftkräm. Kenny är med i gruppen som ska göra varma mackor.

Glöm inte att dokumentera vad ni gör, ta kort och skriv ned vad ni gjort på lektionen.

Lycka till!!

Här är det varma mackor med champinjonstuvning som är på gång =)

De andra gjorde saftsoppa.

Vi lärde oss både toppredning och bottenredning under denna lektion.

Dessutom fick de som inte jobbade i köken lära sig om tvätt.

Detta kommer vi att ha under tre gånger, roterande så alla får prova på allt.

Här är det den första gruppen som äter det som lagats =)

Det ser ut som det smakade gott...

Välkomna hit!!

Hej på er, kul att ni tittar in på denna sidan som framöver kommer att vara en av era sätt att redovisa det ni gör på hkk-lektionerna.

Ni kommer att ha varsin blogg, där ni reflekterar och kommenterar över lektionen och lägger upp bilder för er kokbok. Ni ska även kunna hitta era läxor här på min blogg. Hoppas att det kommer att fungera som jag tänkt mig. Vi får önska oss alla lycka till =)